Fortsätt till huvudinnehåll

Glutenfri mat i Frankrike

Glutenfri mat är inte det lättaste när man reser.
Jag brukar lära mig säga några vanliga "gluten-ord" på språket man talar dit vi reser för att underlätta om det blir problem med engelskan. 
Inte heller alltid hotellet har kunskapen och man behöver ju äta.

Bra att ha ord - Frankrike:
Jag är allergisk mot gluten    -  Je suis allergique au gluten
Jag är glutenintolerant           - Je suis intolérant au gluten
Utan Gluten                           - Sans gluten
Vetemjöl                                - farine de blé   
         
Översättningkorten från Celiakiföreningen är toppen att ha med sig.
De kan man hitta här om man är medlem, bli det annars, det går till en bra sak!
Hur gick det då?
Det var svårare än vad jag är van vid när vi reser.
Det blev mycket sallad och lax. Även en hel del riskakor.
Vissa restauranger hade full koll på vad gluten var, men engelskan var dålig. Då fick jag ändå bra mat.
På de flesta ställen var man rädd tror jag för att det skulle bli fel, då var det enkelt att säga nej.
Och det är första gången vi reser som flera restauranger säger tyvärr- du kan inte äta här.
Det var tufft, såklart. men bara vidare till nästa och prova.
Jag var överlyckig de gånger vi hittade bra mat.

Restaurangtips:
Paris 
Midi 12 (tvärgata till Galeries Lafayette)
La Boheme du Tertre (Montmartre)
Troyes
L'Illustre (längs gågatan)
Dinan
L'Atelier Gourmand (nere vid hamnen, precis vid bron)

Flygmaten på AirFrance var helt okej.
Dit fick jag kort på den, någon slags omelett 
På vägen hem var det kyckling med ris, och vaniljsås.
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Vandringsmeny Lysefjorden runt

Vi har haft som sidoprojekt att torka så mycket mat som möjligt själva. Dels för övertygelsen att maten blir godare, men även eftersom en av oss är glutenintollerant. Vi har även efterhand konstaterat att det var väldigt roligt och nyttigt. OCH ett bra sätt att bli av med vikt. Nu har vi valt att lyxa till det ordentligt, så vi har med oss en del ingredienser som man kanske skulle ha lämnat hemma. Här är vår meny : Dag 1                                                 Frukost          Choklad müsli med mjölkpulver, knäckebröd med mjukost, Kaffe , Oboy Lunch          Köpa någonting i Stavanger att ta med Middag      ...
Skicka en kommentar
Läs mer

Helg 2 med Adventure Academy Generation -- Söndag

Efter nattens äventyr kan man ju tro att vi sov länge. Men vi som är vana att vara upp med tuppen vaknade först av alla och gjorde en mysbrasa, MED TÄNDSTÅL Vår andra dag på andra träffen med Adventure Academy Generation kunde inte börja bättre När lägret vaknade till liv flyttade vi vår eld och underbart kokkaffe serverades strax Efter att alla mornat sig färdigt var det dags för lite utvärdering av nattens bravader för att sedan få en liten grundkurs i orientering och kompassanvändande. Vi tränade på att lägga ut riktning och fick sedan ge oss ut parvis och ta några kontroller i skogen. Sådär härligt underbart som den kan vara, med ett litet påslag av tävlingsnerv såklart! Som belöning fick vi alla varsin snygg tröja från ACLIMA, som kommer värma bra i framtiden. Barnen fick lunchuppdraget och vi vuxna fick en Riskanalysgenomgång av Fredrik Hjorth Vi ska göra en projektplanering med riskanalys  för att våra äventyr i sommar ska bli godkända och vi få en oke...
Skicka en kommentar
Läs mer

Adventure Academy Generation, Äventyrsutbildning

Inför varje träff med Adventure Academy Generation har vi fått göra en film med en sammanfattning av träffen innan och vad vi lärt oss. Vi fick även till träff tre göra en presentationsfilm som vi redovisade inför besökare på UTEHELG. Det är ju lite synd att vi lagt ner så mycket tid på våra filmer om ingen ska få se dem. För er som är sugna att söka till Adventure Academy kan det ju även vara lite roligt att se vad utbildningen egentligen är och hur upplägget varit. Dessutom har vi inte hunnit skriva något inlägg om tredje träffen, så ni får helt enkelt den helgen i filmform istället. Träff fyra och även sista helgen med gänget blev den såkallade "Hellweek"-end. Den får ni läsa om ni nästa inlägg😀 Fram med popcornen! Träff 1 - Vildmarksmässan Träff 2 - Domarudden Träff 3 - Utehelg Presentation av oss och vårt äventyr
Skicka en kommentar
Läs mer